【食品の選び方】
| 分類 | お腹が落ち着かないとき | 緩解期 | 控えた方が良い食品 |
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| 穀類 | ごはん、おかゆ、うどん、冷麦、そうめん、もち | 胚芽米、スパゲッティ、ビーフン、食パン、フランスパン、そば | 玄米、赤飯、ぶどうパン、クロワッサン、デニッシュ、バターロール、ライ麦パン、とうもろこし、ポップコーン、コーンフレーク、ラーメン |
| 芋 でんぷん類 | じゃがいも、里芋 | 山芋、春雨 | さつまいも、こんにゃく、しらたき |
| 魚類 | たい、ひらめ、たら、かれい、すずき、金目鯛、しらす干、ふぐ、はんぺん | さけ、あじ、いわし、かじきまぐろ、さわら、ししゃも、さば、さんま、はまち、ぶり、いさき、かつお、かます、たちうお、ます、むつ、めばる、わかさぎ、あなご、かき、かに、かまぼこ、なると、ちくわ、ツナ水煮缶 | いか、たこ、えび、かき以外の貝類、塩辛、佃煮、燻製、するめいか、小エビ、くらげ、みりん干し |
| 肉類 | ささみ | 鶏肉皮なし | ロース、バラ、ひき肉、ロースハム、ベーコン、サラミ、ソーセージ |
| 卵類 | 鶏卵、うずら卵 |
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| 乳類 |
| ヨーグルト、低脂肪乳、スキムミルク、カッテージチーズ、練乳（雪印 北海道コンデンスミルク ノンファットなどもある） | 牛乳、ナチュラルチーズ、生クリーム、アイスクリーム |
| 野菜類 | 大根、にんじん、かぶ、かぼちゃ（皮むき）、野菜ジュース、生野菜は控える | きゃべつ、白菜、ほうれん草などの葉先、ナス、トマト、たまねぎ、きゅうり（すべて皮むき）、ブロッコリーカリフラワーの花蕾 | ごぼう、れんこん、たけのこ、吹き、セロリ、ぜんまい、うど、もやし、みょうが、とうもろこし、かんぴょう、切干大根、たくあん、漬物 |
| 豆類 | 豆腐、豆乳 | 高野豆腐、ひき割り納豆、ゆば、きな粉、厚揚げ、油揚げ、がんもどき（湯通しして少量） | 大豆、おから、黒豆、あずき、うずら豆、納豆、そらまめ |
| 種実類 |
| すりごま、練りごまを少量、むき栗 | ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなどのナッツ類 |
| きのこ類 藻類 |
| わかめ（よく煮たもの）、のり佃煮、きのこ類はみじん切りにして少量 | ひじき、昆布、きのこ類 |
| 油脂類 |
| しそ油、えごま油、（少量）オリーブオイル（ごく少量） | ラード、牛脂、バター、パーム油、サラダ油、キャノーラ油、ごま油、大豆油、コーン油、紅花油、マーガリン |
| 果実類 | りんご、もも | バナナ、すいか、びわ、パパイヤ、ジュース（果肉なし） | イチゴ、キウイ、ブルーベリーラズベリー（種を取ればよい）、パイナップル、柿、なし、酸味の強い柑橘類、ぶどう、メロン（腸内発酵しやすいので）、プルーン |
| 調味料類 | しょうゆ、みそ | ケチャップ、ソース、ノンオイルドレッシング、めんつゆ、えごま油で作ったマヨネーズ、スープストック、酢を少量、しょうが、わさび、ハーブなどを少量 | マヨネーズ、ドレッシング、カレールー、唐辛子 |
| 飲料 | 麦茶、番茶、ほうじ茶 | 紅茶、緑茶 | アルコール、炭酸飲料、ココア、コーヒー、清涼飲料水 |
| 砂糖類 | 砂糖、蜂蜜 | オリゴ糖 | 摂りすぎには注意 |
| 菓子類 |
| 飴、ガム、卵ボーロ、せんべい、カステラ、ぽん菓子（お米をふくらましたお菓子）、白玉団子、みたらし団子、くずきり、ゼリー、こしあん菓子、ノンオイル、ノンバターで作ったクッキーやシフォンケーキ、プリン | 月餅、クッキー、スナック菓子、チョコレート |